Kulināro pakalpojumu uzlabošana Latgales un Vitebskas reģionos, pamatojoties uz kulinārā mantojuma koncepciju

 Vispārējais projekta mērķis ir sociāli-ekonomiskās attīstības veicināšana, biznesa un uzņēmējdarbības attīstības atbalstīšana, popularizējot kulinārā mantojuma koncepciju.

Specifiskais projekta mērķis ir kulināro pakalpojumu servisa uzlabošana Latgales un Vitebskas reģionos, pamatojoties uz kulinārā mantojuma koncepciju un attīstot uzņēmējdarbību un tirdzniecību, paaugstinot ēdināšanas iestāžu darbinieku kapacitāti abos reģionos, veicinot tradicionālās virtuves turpmāku attīstību un izveidojot starptautisko kulinārā mantojuma BELLA CUISINE centru.

• Dalība informatīvajā seminārā Polockā kopā ar Vitebskas reģiona ēdināšanas uzņēmumu pārstāvju,  Eiropas tīkla koordinatora no Zviedrijas dalību tajā (2013.gada 27.-28. jūnijs).
• Pieredzes apmaiņas brauciena organizēšana uz Gotlandes reģionu Zviedrijā (5 dienas, 35 cilvēki). Programmā paredzēta Gotlandes reģiona kulinārā mantojuma uzņēmumu apmeklēšana. Provizoriski – maijs 2014.
• Latgales un Vitebskas reģiona ēdināšanas sektora pārstāvju apmācība 3 tēmās: „Galda klāšana un viesu uzņemšanas kultūra”, „Kulinārā mantojuma ēdieni, receptes, ēdienu noformējums un pasniegšana”, „Komunikācijas psiholoģija”.
• Kopējā BELLA CUISINE 6 dienu maršruta izstrāde un publikācija, kas ietver divu reģionu populārākos objektus.
• Kopējas brošūras izstrāde un publikācija Latgales un Vitebskas kulinārā mantojuma uzņēmumi.
• BELLA CUISINE popularizēšana 3 tūrisma izstādēs: „Balttour” Rīgā, „Otdih” Minskā un „Otdih bez granic” Sanktpēterburgā, kā arī 4 festivālu ar kulinārā mantojuma tematiku organizēšana Rēzeknē (2013. gada 20. jūlijs), Polockā (2014. gada maijs), Ludzā (2014. gada augusts) un Krāslavā (2014. gada jūlijs).

• Preses relīze 24.04.2013.
• Preses relīze uzņēmēju atlase Anketa uzņēmējiem
• Preses relīze “Ludza gardēžiem” 24.05.2013. 
• Preses relīze Informatīvais seminārs Polockā 
• Preses relīze. Projekta sanāksme Ļepeļā
• Preses relīze. Pirmais BELLA CUISINE kulinārā mantojuma festivāls
• Preses relīze. Pieredzes apmaiņa Zviedrijā
• Preses relīze. Vitebskas apgabala uzņēmēji Latgalē
• Preses relīze. Apmācību seminārs “Galda klāšanas un viesu uzņemšanas kultūra”
• Preses relīze. Apmācību seminārs “Kulinārā mantojuma ēdieni, receptes, ēdienu noformējuma un pasniegšana”
• Preses relīze. Apmācību seminārs “Komunikācijas psiholoģija”
• Preses relīze. Projekta sanāksme Polockā
• Preses relīze. Piedalīšanās starptautiskajā tūrisma izstādē “Balttour 2014”
• Preses relīze. Piedalīšanās starptautiskajā tūrisma izstādē Sanktpēterburgā
• Preses relīze. Piedalīšanās starptautiskajā tūrisma izstādē Minskā
• Preses relīze. Latgales reģiona ēdināšanas uzņēmumu pārstāvju vizīte Gotlandes reģionā Zviedrijā
• Preses relīze. Projekta darba grupas sapulce Verhņedvinskā
• Preses relīze. Kulinārā mantojuma festivāls “Cīši gordi” Ludzā
• Preses relīze. “Visgaršīgākais” projekts BELLA CUISINE sekmīgi tika noslēgts

Eiropas kaimiņattiecību un partnerības instrumenta Latvijas, Lietuvas un Baltkrievijas pārrobežu sadarbības programma ir Baltijas jūras reģiona INTERREG IIIB Kaimiņattiecību programmas IIIA Dienvidu prioritātes turpinājums 2007. – 2013.gadam. Vispārējais Programmas stratēģiskais mērķis ir veicināt Latvijas, Lietuvas un Baltkrievijas robežu reģionu teritoriālo kohēziju, nodrošināt augsta līmeņa vides aizsardzību un ekonomisko un sociālo labklājību, kā arī veicināt starpkultūru dialogu un kultūras daudzveidību.

Programma aptver Latgales reģionu Latvijā, Paņevežas, Utenas, Viļņas, Alitas un Kauņas apgabalus Lietuvā, kā arī Vitebskas, Mogiļevas, Minskas un Grodņas apgabalus Baltkrievijā. Kā Programmas Kopīgā vadības iestāde darbojas Lietuvas Republikas Iekšlietu ministrija. Programmas oficiālā interneta vietne ir  www.enpi-cbc.eu.

Eiropas  Savienību  veido  27 dalībvalstis,  kas nolēmušas  pakāpeniski  apvienot  savu  kompetenci,  resursus  un  likteņus.  Piecdesmit  gadus  ilgā  paplašināšanās  perioda  laikā  tās  ir kopīgiem  spēkiem  izveidojušas  stabilitātes,  demokrātijas  un  ilgtspējīgas  attīstības  zonu, vienlaikus  saglabājot  kultūru  daudzveidību,  toleranci  un  personiskās  brīvības.

Eiropas Savienība  labprāt  dalās  savos  sasniegumos  un  vērtībās  ar  valstīm  un  cilvēkiem  aiz  ES robežām.